10月17日至20日,第三届全国白酒品酒职业技能竞赛赛前培训会在四川成都举行,来自全国各地的200多位白酒精英参加了此次会议。稻花香酒业公司作为今年湖北省酿酒行业职业技能竞赛的大赢家,此次派出了何花和杜家芹两名选手参加培训。
培训现场
据悉,此次培训不仅是为第三届白酒职业技能竞赛热身,更是为2015年中国酒业协会品酒委员换届做准备。培训分为理论培训和品酒培训两个部分,理论培训主要是进行电脑答题的方式,和传统的答题模式有了较大的改变。品酒培训则主要是对呈香化合物、不同香型酒、不同质量的酒进行品评,以此来判断各种酒的优劣。
参训人员纷纷表示,通过此次培训大大提高了自身的业务素质,提升了品评能力,掌握了品评技能,同时也提高了他们在白酒品评专业知识方面的深度。此外,参加此次培训对于提升公司技术实力、增强公司技术人才队伍具有重大的战略性意义。相信稻花香酒业公司的精英们在不久的全国品酒技能竞赛上定会取得佳绩。